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舌尖上的唐朝-第75章

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天快黑的时候,李好把原本的两个村子能做主的人全部叫了过来。这些人原本也聚集在一起杀猪宰羊迎接李好,为庄子的丰收庆祝,不用李好花费多的心思去召唤这些人。

李好准备搞些新的种植方式,增加大唐人们的冬季需求,为大唐人们的菜篮子工程添加一些新的东西出来。只是这方案刚提了出来,就遭到了忠叔的反对。

现在的玻璃值钱啊,一块玻璃得好几贯呢,要是卖给那些胡商更贵。这要是用大块的玻璃来盖几个棚子,却用来种菜。对于忠叔来说,这简直就是大浪费,什么样的菜也没玻璃值钱啊。

这边的庄户见过玻璃的人不多,不知道这些玻璃的贵重,所以对于李好的建议说不出什么建议出来。只是这冬季种菜,能种成么?

“不浪费!这种棚子平时耕种不需要用上玻璃,但是在冬天的时候却要用上。到时整个长安城内,只有我们这里下雪天还能吃到春夏的蔬菜瓜果,那些蔬菜就值钱了。”

长安城内不缺有钱人,也不缺高官。这些东西就不用担心卖不出去,所以投资大棚蔬菜还是很有搞头,这也是无数唐穿宋穿大婶们最爱干的事情,自己不过照抄而已。

而且除了卖给那些有钱人,李好自己的几家酒楼也用的上。长安城冬季蔬菜极度缺乏,自己的天然居如果能够提供这些东西出来,又能火上一段时间。

另外玻璃到底值不值钱,作为李府的管家,忠叔自己自然清楚的很。这不过就是些砂子烧出来的玩意,根本花不了什么成本,只不过李好不让他们大量生产而已。

到最后,忠叔仍然没有说服李好放弃,反倒他自己先放弃去说服李好了。根据以往的经验证明,只要李好想出来的东西,肯定就是能挣钱的东西,他只要按吩咐做就好。

至于两个村子的庄户,更加没有多少意见。这一年的收入已经完全证明了李少郎君的能力,他们只要跟着少君吩咐的去做就好,肯定能过好日子。

就算李好的主意真的砸了,最多不过李府继续资助他们过日子而已。这样的日子他们也不是没过过,之前的每一年几乎都是这样过来的。

天快黑的时候,李好散了会正准备吃完饭的时候。崔知悌跑了过来,他是过来找李好一起吃喝聊会。两人终究关系不错,他就算不能明着过来,暗地过来见见也没关系。

庄户这边因为李好过来,不仅宰了一头猪,还杀了一只羊,鸡鸭鱼更是准备了不少,极度丰盛。招呼李好足足有余,加上一个老崔问题依然没问题。

“你们庄户的日子的变化太大了,看得见的变化。谁曾想过,这里去年还在为吃饱肚子而头痛呢,现在就能吃饱,还有肉有鱼,以后的日子肯定会过的更好。”

崔知悌看着桌上满满的一大桌菜,感慨的说道。作为亲眼见证一个庄子兴起的见证人,这边的变化让他见识了什么叫奇迹,或者李好说的那个什么科技改变一切。

老崔现在白天过来见李好不太方便,崔家跟李好的关系不怎么样,作为崔家的人,崔知悌自然知道。他不太明白家族里的那些人的想法,为什么要跟李好过不去。

这少年明明看来就是那种潜力无限的人,对于这种人,自己家族一向不是都会去结交一番么。为什么这次会不一样?反而还怼上了?他想不明白,不过跟李好的关系又让他忍不住过来看看。

“崔县令,来!来!来!尝尝这杀猪菜的味道,这猪的养殖方式跟以往的不同,猪肉的味道自然也就不一样。可惜一直没有时间请两位兄长去长安城的天然居吃一顿,只能在庄户这略尽薄意。”

崔知悌的感慨白天刘仁轨已经说过一遍,李好听后仍然很得意。一个劲的招呼老崔吃东西,这猪肉是骟过后的猪,比种猪的肉质好上不少。加上完全的青饲料养殖,味道真不错。

酒是剑南春酒,这酒就算是长安城,也不是所有人都能舍的喝的美酒。庄子这边有李好安排的少年在这边实践或者指导那些百姓,他们也把跟李好学来的厨艺带到了这边。

所以这一桌菜虽然不是天然居的大厨们整的,但也有了几分风采,口味也不错。对于李好来说,这些算不上真正的美味,但是对崔知悌来说就不同了。

很多菜式他都没见过,除了猪肉味道不错,那清蒸鸡里面加上板栗和冬菇之后,也是香味十足,让人闻了之后胃口大震。这中间更少不了的一道菜就是李好亲自弄的菜——醉鹅。

“李少君,不好意思。我们家族也不知道怎么回事,最近开始针对你起来,所以我也只有避开白天来看看你,要不然给有心人知道有点麻烦。”

见到李好后,崔知悌先跟李好道起歉来。李好现在好歹还是个五品爵了,比崔知悌现在的官品还高。桌上的美食虽然香气诱人,但是在开餐之前老崔还是觉得挺不好意思,这是一个实在人。

第一百四十一章火焰醉鹅

老崔跟李好交好在先,家族跟李好交恶在后,所以现在夹在中间也挺尴尬。不过以这个时代的人家族概念,能跑过来跟李好说一声,已经很够意思了,要不然到时暗地里阴李好一下那更麻烦。

“县令多虑了。崔家是崔家,县令是县令,我虽然年少,这个还是能分清楚。再说自始自终,我也不明白你们崔家怎么就想着盯着我来,似乎我并没得罪你们崔家吧。”

听了李好的话后老崔也有点郁闷,他也不知道,李好有不少拢钱的手段他也不清楚。这些年一直在外面做官,他还真不太清楚家族那边怎么回事,为什么会跟李好扯上关系。

跟李好认识也有一段时间了,老崔清楚的知道眼前的少年是什么人。人对他好,他会对人更好,反之亦然。偏偏这少年不仅医术不凡,似乎其他方面一样不凡。

这样的人得罪后影响很大,老崔晚上过来,除了跟李好处好关系之外,还有跟李好讨论一些医术上面的问题。他现在对李好说的那些分科之类的东西,很有兴趣。

“来!来!来!吃菜吧,其他的事情放一边。今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。我跟你说,这醉鹅整大唐现在也只有这一份,连天然居都没有,这可是我第一次整这道菜,县令尝尝这味道如何。”

既然不想谈那些事情,那就说吃的,这个李好拿手,说起来头头是道。这火焰醉鹅做法看似简单,但对厨艺要求颇高。里面包含纯天然食材、药村、香料为原料,健康味美。

李好做菜过程都在老崔眼皮底下完成,高度白酒后火焰燃烧的状态,更像是一种表演,让老崔看后什么都忘了。眼中只有眼前的这道火焰醉鹅,还有那扑鼻的清香,这菜竟然还能这样做!

而李好自己就在火炉旁边,时刻聚神关注锅中的变化。加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了,整个房间全是这种香味。

经过一年多的改进和变动,无论是天然居还是李府,厨房的炉火应用几乎已经接近后世。各种厨具的应用,也变的丰富起来。所以李好做这道菜不用担心其他东西,只管用心烹饪就好。

“一直以来,我都不怎么相信天然居的美食如同别人说的那边味美无比。不过看到少君做这道火焰醉鹅之后,现在我相信了。一道鹅肉能被你烹饪的如此味美炫目,想来天然居其他的菜也不会差到那里去。”

老崔是世家,还是读书人,然而他自己就喜欢研究医学。所以他这人不会跟其他人一样,看不起喜欢摆弄厨艺的李好,相反,还十分佩服。能把菜做的跟艺术品一样的人,那都值得佩服。

这道醉鹅不仅仅是一道普通的菜肴,还是一道药膳。色香味俱全,菜成后引人垂涎。崔知悌还从那些香味中闻到了药材的味道,想来李好为了这道菜花了不少心思。

“无妨,过几天想来县令和县丞两人都要回长安述职。到时在下再请两位一起去天然居吃上一顿就好,到时我等不醉不归,把天然居的美味全都品尝一边。”李好听后笑道,这两人都有才能,他还真想和这两人多结识一番。

“酒是好酒,菜是佳肴,多谢少君盛情款待。”这一顿吃的非常尽兴,等宴散后老崔完全醉了,口无论次的说着感谢的话。他过来的时候带着人,散场后在身边的人扶着,连夜坐马车回县城去了。

刘仁轨升了官,老崔一样也升了。不过跟老刘相比,老崔的待遇就要好不少,他去的是一个上州,这应该是家族运作的关系。不过跟李好却没什么交际,或许以后也很难再碰上了吧。

老崔过来和李好谈了一些医术上面的问题,这个李好和老孙也特意探讨过,甚至还有了成熟的理论出来。而老孙比老崔在大唐医术方面的造诣深不少,声望也高。

如果不出意外的话,老孙过完年后就会回长安,不过不是去宫里任职。而是在长安城弄一座大型医馆出来,地方也已经选好,就是河间王送给李好的那个院子。

这是真正的具有后世特征的医馆,而且还把中医全部梳理整理了一遍。从内科到外科,妇产科,都有专门的分类和人员任职。而且这个医馆还兼具培养,研发一身。

当初李好把这个建议说了出来的时候,老孙就心动了。他现在就在潭州那边整理这方面的资料,还有人手,到时再回长安利用自己的人脉把医馆搭建起来。

这个李好帮不了多少忙,他提供了建议,提供了规划,还提供了地方。但是官方的事情他却帮不上多少忙,不过他还是利用自己小小的影响力和身边的几根粗大腿说了下,希望他们能帮忙。

“小郎君,这醉鹅这道菜是不是要放到天然居去售卖?这道菜肯定会很受欢迎,味道太好了。”李好送了老崔去门口,回来的时候碰上忠叔和一个少年。

那盘火焰醉鹅李好和老崔两人只吃了一半,剩下的分给他们去品尝。忠叔这一年在各个天然居转悠,加上府上的那些少年的手艺长进,现在见识和口味高了不少。

这火焰醉鹅忠叔只是尝了一点后口味立刻就炸了,自家少郎君在厨艺这方面的才能简直无人能比。这肥鹅硬是给做的肥而不腻,吃后口齿带香,余味十足。

这样的佳肴要是往天然居一放,肯定能深受那里的客人的欢迎,这样一来,天然居又能增加一道新菜式出来。

火焰醉鹅不是系统换来的食物技术,这个是李好去南方旅游时看过的一道美食。然后找了相关的资料了解过,自己也曾经做过。他现在做出来的这道火焰醉鹅,跟原本的几乎差不多。

只是这道菜出来后,现在并没给他带来什么积分和系统奖励。因为他的吃客只有一个,叫好也只有一个。加上忠叔和那两个少年,仍然没有凑满最低人数五人。

人数不够上系统限定的最低人数五人,所以什么奖励都没。这道菜要想给李好带来积分和奖励,恐怕要等到在天然居推出以后。所以不管忠叔问不问,李好都会往天然居推出来。

天然居的经营方式大致就是原本有的那些菜式上面做到极致,在口味上面留住天然居的名气,不过除了这个,天然居也会不定时的推出新的菜式出来。

这些新的菜式基本都是李好推出来的,然后教给那些厨师。这样李好就能收集更多的积分,现在他手上的积分真不怎么够用,换一些东西都需要大量的积分,只能靠不断推出美食来换取积分。

火焰醉鹅其实是
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