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百度知识大全-第278章

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鸡肉冬笋馅

原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。

鱼肉韭黄馅

原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。

如何调出嫩滑的肉馅:

五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少,要分几次加。

这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

饺子馅:

青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合。

胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合。

香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合。

馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多(比如大白菜,番茄等),要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了,因为白菜水量多,馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉,否则馅不仅容易稀而且酸。

香菜饺子馅

原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:

1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。

西瓜皮饺子馅

具体做法是这样的:西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料,最后加入虾仁(不用太多),这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。

我这个西瓜皮不是切丝而是切碎,前面的做法大致也是用盐腌制,拌入肉馅(与正常饺子馅做法无异),这样做成的饺子特别爽口。

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怎样防止宠物狗脱毛

首先你需要排除是不是季节性脱毛的缘故,正常情况下,大多数狗都有脱换毛的现象。比如牧羊犬、西摩犬、西施犬、松狮犬、北京犬等,夏天所需的毛量不必太多,所以天气回暖时就脱掉部分旧毛,以调节体温。而临冬时就会脱掉粗毛,更换绒毛,以度寒冬。这些都属正常现象,只要在这段时间每天多给狗梳毛,梳子能收集毛屑,就可以防止满屋飞毛了!

引起脱毛的原因及表现

1疥螨病:由疥螨或蠕形螨引起。疥螨主要发生于头部(鼻梁、眼眶、耳廓及其根部),有时也发生于前胸、腹下、腋窝、大腿内侧和尾侧,甚至蔓延至全身。皮肤表面潮红,有疹状小结,皮下组织增厚,患部皮肤由于经常搔抓、摩擦、啃咬而脱毛。蠕形螨主要在眼周围形成不大的脱毛斑,有的可以扩展到全身。皮肤患部增厚呈鳞屑状,有的可能会发展成小脓包或化脓性皮炎。

2虱病:是由于虱寄生引起的瘙痒和皮肤刺激,从而导致搔抓、摩擦和啃咬,患部被毛粗糙无光泽,易折断和脱落。特别是毛虱的寄生可引起犬大量脱毛,在犬经常活动的场所可以发现大量脱落的被毛。

3钩虫病:患病犬消瘦,结膜苍白,被毛粗乱无光泽易折断脱落,背部常出现大小不等的脱毛斑,露出皮肤,皮肤上出现丘疹或痂皮。病犬食欲不振,呕吐,异嗜,下痢和便秘交替出现,粪便带血或呈黑色,有腐臭气味。

4秃毛癣:主要是由犬的小孢子菌和发癣菌属引起的真菌病。该病的病程较长,在皮肤上出现圆形或不规则的秃斑,覆以灰白色鳞屑,以头、颈和四肢较为常见,严重时可以连成一片,波及体表大部分。有时伴有皮炎、丘疹或脓包。

5雌激素分泌紊乱:多见于成年未绝育的母犬,表现为雌激素分泌过剩,患犬全身瘙痒,脱毛(一般脱毛呈对称性),皮肤色素沉着。有的病犬阴门肿胀,流血样分泌物,表现为持续发情症状。

6犬黑色棘皮症:病因目前尚不明确,多数认为与犬体内的激素分泌紊乱有关,以老弱病犬多发,皮肤症状与雌激素分泌紊乱相似,以对称性脱毛、色素沉着、皮肤增厚为主要症状,同时皮肤有油脂样渗出,但无瘙痒症状。

7维生素缺乏:维生素B缺乏也会引起脱毛现象,同时还会伴有消瘦,厌食,全身无力,视力减退或丧失等症状。

鉴别诊断

以上几种疾病除了出现脱毛外,均有其特征性的症状相互区分。患虱病的犬很容易从患处的毛根处发现活虱和虱卵;若是疥螨病可用显微镜从患处与健康皮肤交界处的皮屑中发现疥螨;钩虫感染除了脱毛外,还会伴有明显的消化道症状;秃毛癣的脱毛斑大多数呈圆形或不规则,且表面覆以灰色鳞屑,显微镜下可以发现它的菌丝;雌激素失调往往伴有明显的发情症状,但拒绝交配;而犬的黑色棘皮症则无以上疾病所特有的症状,患处的皮屑检查不到病原体。

治疗方法

1疥螨病的治疗可以用伊维菌素、敌百虫、废柴油机油或雄黄粉等治疗。

2虱病用伊维菌素、敌百虫、双甲脒或灭虱精等杀灭虱和虱卵。

3钩虫病可用左旋咪唑、阿维菌素来驱虫。

4秃毛癣的治疗可以内服灰黄霉素,同时外涂克霉唑软膏或达克宁软膏来治疗。

5对于激素引起的脱毛,一般采取相应的激素疗法,如内服丙酸睾丸酮或甲地孕酮等治疗,必要时可采取绝育手术,摘除卵巢。

6犬黑色棘皮症的治疗现在还没有一个非常有效的方法,一般采取对症治疗,配合糖皮质激素地塞米松或强的松以及抗生素,也有用中医理论辨证施治取得了较好的效果。

7维生素B的缺乏引起的脱毛通过补充复合维生素B制剂就可以治愈。

体会

1犬脱毛症的症状明显,关键是正确辨明病因,治疗原发病,同时对症治疗,必要时可以内服硫酸锌和胱氨酸等皮肤营养剂辅助治疗。

2宠物犬的生活环境要保持干燥,定期消毒,杀灭病原微生物,必要时给宠物犬配带防虫项圈。

3全面加强犬的营养,提供足量的蛋白质、维生素和微量元素,以提高犬的抵抗力。发现脱毛要及时诊治。

狗狗如果长期照射不到阳光,长年饲养在室内,也会造成全年都有轻微的脱毛现象。还有一些品种的狗,比如斑点,虽然是短毛的品种,但任何时候用手抚摩它时,只要梢用力,就会沾上一手毛,这是无法避免的,饲养这类狗一定要有心理准备!

另外,由于人类和狗的皮肤酸碱度的不同,人用的东西会使狗的皮肤干燥、老化和脱毛。应用宠物专用香波。如所在地买不到,可选用人用中性洗发水,且必须是无香精和无除头皮屑功能的产品,可以选择温和的婴儿浴液。一旦出现瘙痒或红疹,应立即停用。

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怎样防止大米生虫?

大米久存易生蛀虫,故应随吃随买。大米买回后应装入米桶(缸),在米桶内放上四至五包花椒(每包用花椒十克,包袋用纱布制成),可以防蛀;也可以在米桶内放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上一百克白酒,也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰(生石灰上可盖塑料布,以隔开米和生石灰),或者在大米中混合放入一些大蒜瓣,都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法,米桶盖一定要盖严。巧防大米生虫 (1)在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。 (2)先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干。装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫。 (3)将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。 大米:在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

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怎样防止黑头的滋生,简单的祛除方法有哪些

错误去黑头方法:

1、用手挤:很多人都会用手挤,但由于指甲易藏细菌,所以容易引致皮肤发炎,而且毛孔会越变越大。

2、用刷擦:这种方法只适用于去死皮,如去黑头,作用不大,若大力擦会擦损皮肤。

各路人马总结的有效的去黑头方:

一、盐加牛奶去黑头

1。最好用没有用过的食盐,可以在刚开封时用小瓶单独装起来;

2。每次用4~5滴牛奶兑盐,在盐半溶解状态下开始用来按摩;

3。由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒,所以在按摩的时候必须非常非常小力;

4。半分钟后用清水洗去,不能太久了;

5。为了让皮肤重新分泌干净的油脂保护,所以洗完之后不要再擦任何东西在洗过的皮肤上了 。

二、用珍珠粉去黑头

用珍珠粉可以很好地清除老化角质和黑头。其具体作法如下:

1。在药店选购质量上乘的内服珍珠粉。

2。取适量珍珠粉放入小碟中,加入适量清水,将珍珠粉调成膏状。

3。好的珍珠粉均匀地涂在脸上。

4。部按摩的手法在脸上按摩,直到脸上的珍珠粉变干,再用清水将脸洗净即可。

5。每周可用两次。能很好地去除老化的角质和黑头。

特别提醒

想把黑头清除而不想毛孔变大,不论用何种方法,事前最好先蒸一蒸面,令毛孔自然张开,除了有助于排出毒素外,也有助于清洁。清除完黑头后,最好用冰冻蒸馏水或爽肤水敷于鼻子和T字部位,除能镇静皮肤外,还可以收缩毛孔。

三、蛋清去黑头

1、准备好清洁的化妆棉,将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片,越薄越好;

2、打开一个蛋,将蛋白与蛋黄分开,留蛋白部分待用;

3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白,稍微沥干后贴在鼻头上;

4、静待十至十五分钟,待化妆棉干透后小心撕下。

四.鸡蛋壳内膜去黑头

鸡蛋壳内层的那层膜,把它小心撕下来贴在鼻子上,等干后撕下来。这是很多人都说好的方法!

五、盐

洗脸后趁皮肤没有干透,用盐(烧菜的盐就可以了)适量涂在鼻子上打圈圈按摩,你会感觉盐慢慢融化(偶用的是细盐),继续按摩,过十分钟左右(自己可以感觉)用清水洗干净,!

注意事项:有豆豆或者伤口之类皮肤的肯定会痛,

慎用;敏感肤质者不提倡使用该方法。

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