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“算了，我还是陪爷爷下会象棋吧。”张谭放下了钓鱼的心思，准备留在老家，多陪陪爷爷。
张贺农的晚年生活，除了奶奶已不在身边，一切都安好。
去年身体还很健朗，每天都会散步去镇上的老干部活动室，与几个熟悉的老头一起喝茶下棋斗嘴。今年身体渐渐差了，张谭家里没少花钱给张贺农各种体检、保健，只是起色不大，气色越来越暗淡。
张谭之所以暑假回合淝，一部分原因就是想多陪陪爷爷。
生死有命，富贵在天。
他差不多心里明白，爷爷的大限快到了，上辈子爷爷就是在08年末去的。张谭有些伤感，但并不伤悲，人生七十古来稀，爷爷快奔八十的人了，儿女健康，子孙满堂，走时也不会有多少遗憾。
搁农村的说法，这是喜丧，福寿俱全，走时安详。
“扬扬，看爷爷这幅字写得如何。”在家的时候，除了看报纸，张贺农最喜欢的是写毛笔字，显得有文化。
张贺农一直想要把老张家打造成书香世家，目前唯一的骄傲，就是出了张谭这么一个大文豪。
张谭看着报纸上的楷书大字“大风起兮云飞扬”，筋肉饱满，显然爷爷的功力越来越深厚了：“好字。颜筋柳骨莫过如此。”
“哎，颜筋柳骨就太夸赞了。不过是有些形似。”张贺农口中谦虚，实则得意。“你可知道我写的这副字，有什么典故？”
张谭笑说：“刘邦平了鲸布，回去的时候路过老家沛县，跟一些老乡喝酒，唱的《大风歌》——大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方。”
“还有一个典故。”张贺农卖了个关子，“你可知道？”
张谭知道，但却摇头：“不知道。”
张贺农就眯着眼睛。看着张谭说：“当初你妈妈怀孕的时候，在镇卫生院接生的你，那时候你才这点点大，皱成一团，我觉得你会有出息。你爸就让我给取名字，我一时间没想好，回去的时候，路上忽然刮了一阵大风，当时我就想到了刘邦的《大风歌》。”
张谭接话：“后来爷爷你就给我起了名字叫张扬。大伯他们都觉得名字太‘张扬’，后来才改成了张谭，小名叫扬扬。”
“对，就是这样来的。现在看来。我还是很有先见之明，从小看老，知道你会有出息。”张贺农往摇椅上躺下。端着搪瓷茶杯，悠哉悠哉的说。“淮河两岸，人杰地灵。老子、孔子、庄子、墨子、刘邦、项羽、曹操、朱元璋、******，都是吃淮河水长大，你也是呀，现在你也是名人了。”
“爷爷，严格说起来，我们吃的水是长江流域的水吧，岗集这边不是滁河干渠么，滁河干渠通四里河，四里河通南淝河，南淝河再转滁河，滁河灌入长江。”
“你只知其一不知其二，滁河干渠沟通的是东淝河和南淝河两条河，东淝河通淮河，南淝河通长江，我们家这里恰恰就是江淮分水岭，吃两边水，这个便宜占大了。”张贺农说着，就想起了过去。
历史上，黄河是一条很凶残的河流，几次夺道别的河流，往北夺过大清河，往南更夺了好几次淮河，大量淤泥河沙，把淮河入海口都给堵了，导致了淮河竟然没了入海口，某种意义上成为长江的支流了。
“走千走万不及淮河两岸”的淮河就这样给弄成了害河，整个淮河流域，平时缺水干旱，雨多就洪水泛滥。
导致了皖北大量百姓逃荒，很多都去了丄海等地，混不下去，只能做点糙活，成为了丄海人嫌弃的对象。
建国初，国家为了治理淮河，这才花大力气修建了淠史杭灌区。
张贺农当初就参与了滁河干渠的修建，张谭的父母也参与过，上河堤挖土、抬土挣工分。听爷爷讲起那个岁月的往事，真的很有意思。
当下爷孙两个，天南海北神侃一通。
一直侃到吃饭。
……
在农村也没能呆上几天，张谭毕竟还有工作要忙，《舌尖上的中国》摄制组，每周都会送来大量的素材，交给张谭来剪辑，并安排一些后期的画面处理。
就这样在合淝呆了大半个月，张谭和苏莎又转去金花市，陪苏莎的父母住了一个多星期。
随后把两家的父母，张谭的爷爷、姥姥姥爷、苏莎的爷爷奶奶，都接去了北亰，无他，看奥运会。
张谭在北亰有好几套别墅，足够两家人居住。
奥运会在2008年8月8日晚上8点整开幕，张、苏两家人，都坐在了鸟巢体育场，看着精彩的开幕式。
开幕式由第五代名导张超跨界执导，执导的节目，不比上辈子张艺谋执导的差，中国总是不缺能人。
在开幕式最后，由中国的著名音乐人、歌手王熙龙，和英国著名女歌手莎拉·布莱曼，一起合唱了北亰奥运会主题曲《我和你》。
不错。
就是张谭创作的《我和你》，两个世界仿佛在这一刻重叠，奥组委依然采用了《我和你》作为主题曲。
“张谭，真的是你写的歌，成为了主题曲哎！”苏莎十分激动。
张谭抓了抓脖子，其实心里后悔莫及：“我不该创作这首歌，哎，估计这首歌会成为本届奥运会的短板。”
这纯属得了便宜还卖乖。
能被奥组委肯定，《我和你》自然有别的歌曲比不上的优点，对和平的诉求，很好的传达了目前中国需要对外发出的声音。
奥运会，不仅仅是运动会，也是政治的一部分。
……
疯狂的八月，一切目光都在奥运会赛场上。
最终经过激烈的角逐，中国代表队以51枚金牌总数，超过36块金牌的美国代表队，成为本届奥运会的最大赢家。这也是中国代表队，第一次登顶奥运会金牌榜，唯一差点，是奖牌总数还是没能超过美国。
随后北亰奥组委公布了奥运会的财务，支出193。43亿元，收入205亿元，收支结余超过10亿。
赚钱或许并不算多，但是以一届奥运会，让全世界的目光都集中到了北亰，集中到了中国，让全世界都重新认识了一次中国。这是极好的，极大提升了中国的国际影响力，和社会凝聚力。
北亰奥运会在8月24日就结束了，但它发挥的影响，将会在很长时间，让中国得以受益。
这一个月时间，张谭也不全是整天看奥运，他的工作也取得了很大的进展。
《舌尖上的中国》，经过大半年的拍摄，总共十二集内容，绝大部分镜头拍摄完毕。张谭已经开始剪辑素材，预计将在十月份能够完成《舌尖上的中国》全部素材剪辑和后期制作。（未完待续。）
第319章 自断前程
九月底，央视旧大楼的录音间里，张谭已经连续一个星期往来于此了，录制《舌尖上的中国》的旁白解说。
旁白解说邀请的是中国传媒大学的副教授李立宏，李立宏毕业于北广播音系，声音浑厚深沉、音色稳健，有智者的韵味。主业是教授导演、表演的副教授，副业却是业内知名配音演员。
张谭在给纪录片寻找配音的时候，听到李立宏的声音后，立马拍板就是他了。
其实张谭自己的声音也很不错，干净清朗，只不过没那么浑厚，无法描绘出想要的感觉。
接到邀约，与中国最牛逼的作家、导演合作，李立宏二话不说，当即推辞掉一些不重要的工作，与张谭一起埋头录音间，一遍一遍念稿子，录制音频，寻找与纪录片最契合的效果。
与此同时，在九月的时候，央视也开始了对《舌尖上的中国》做宣传。
在中央一套、二套、七套、十套等频道，都有播放纪录片的习惯，在纪录片播放的结尾，纷纷打出了预告。
“衣食住行是人们必不可少的生活选项，在中国五千年历史文明中，食物永远是人们最关心的问题，每一道食物，都是对文明、文化的承载。10月8日至20日，本栏目每晚22：40，将播出大型美食纪录片《舌尖上的中国》，谭张导演带你领略中国人吃的文化。”
伴随着预告，播出的纪录片的片头，各种食材缓缓闪过。
有丰收的麦穗。有柔和的面团，有金黄的馍馍。有香嫩的豆腐，藕片、年糕、竹笋……所有的素材。伴随着如同山水画一般渐进渐出的方式，最终汇聚成一片由山水组成的五花肉，一双筷子将五花肉夹住。
闪现出“舌尖上的中国”六个汉字，和英文字母。
这段片头，画面极其精美。
高清数字格式的画面，经过大成本的后期处理，不仅完美的还原出了食物本身的美感，而且通过饱满富有光泽的色泽，更进一步凸显了食物的魅力。那股诱惑力。仿佛要突破电视机荧幕阻拦，扑面而来。
美丽、真实！
山水画的剪辑手法，更让纪录片的风采，别具一格。
这仅仅是一个片头而已，真正体现出《舌尖》高人一等质量的，还是纪录片的正文。
“谭导，这些画面真不错，用高清摄像机拍摄，太逼真了一点。”央视七套纪录片部门主管韩志东。看着录音室电脑上播放的画面，由衷的赞叹。
张谭拿着记录解说词的台本，点点头：“毕竟是花了大价钱制作出来的，一分钱一分货。拍美食题材，色香味中的‘香’和‘味’都没办法呈现，只能加大‘色’的效果。挖掘美食本身的内涵。”
“你们拍的这些画面，我看一次感觉饿一次。我个人觉得你这个纪录片，拍摄的质量相当高。就是不知道观众能不能接受。我们国产的纪录片，说实话，受众群体太小了，想要引起关注，太难。”
韩志东说的是大实话。
不过张谭信心十足：“到时候看吧，我的作品，韩主任应该放心。就算不放心，现在预告也打出去，赶鸭子也得上架了。再过一个多星期，就能检验结果，到时候韩主任就明白，我拍的片子妙在何处。”
“哈哈，那就预祝我们成功。”
张谭的信心，带动了韩志东的信心，当初他选择和张谭合作拍摄纪录片，说起来很莽撞，甚至有抱着死马当活马医的态度。
纪录片部门在央视并不受重视，虽然说不缺资金，但一直低水准的制作，让上面看不到能出业绩的可能。
没有业绩，韩志东如何升职。
他可不甘心在这个岗位，碌碌无为的混吃等死，还想着搏一把。而纪录片部门能搏一把的机会，不外乎两个，一个就是拍摄优秀纪录片，再一个就是筹备纪录片频道。
纪录片频道还很遥远，只能把目光放在优秀纪录片上。
想玩转纪录片，这难度可不一般，恰好这时候，张谭丢来了橄榄枝，韩志东当场拍板，开搞。
没想到的是，张谭搞得比较大，耗费整整一千五百多万资金。
这和平常央视制作的几十万、几百万成本纪录片，比起来风险大多了，好在张谭一拍就是十二集。有创意、有内容、有名导作保，韩志东向上面也好交代一些，只是压力会比往常大些。
这不，下午他就被训斥了。
“志东，不是我说你，现在是竞争的关键时期，多做多错，少做少错，宁愿不做也好过乱做。”央视的一位副台长赵建军，在办公室里见了来汇报工作的韩志东，不客气的批评。
韩志东算是这位副台长的嫡系人马，虽然未曾受到多大的重视。
“台长，我如果不做，今年七套的总监位置，我争不过老钱他们，