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第四十七章【厨神级的品酒技能】（第二更）
“很惭愧，我研究生毕业后无所事事，最后还是朋友介绍，帮我找了家敬老院的工作。现在是敬老院的驻院医生，平日里就是帮老人们检查个身体什么的。。。。。。”
“哦，是麽？”
刘珂上下打量着周易，满眼都是笑意。
周易嘴里说着惭愧，脸上却毫无羞惭的表情，反是一脸的淡然，哪怕是面对他这个全国五百强企业的总裁，也没有丝毫紧张，更别提谄媚巴结了。
以他的身份，别说是一个刚刚毕业不久的研究生了，就是在职场上拼杀多年的金领、打工皇帝，也会感到紧张。可这个年轻人语气平淡的就像是在跟一个普通朋友说话，而且话中还带着一丝懒洋洋的味道。
这个年轻人可不简单啊。。。。。。
刘珂也是阅人无数，目中奇光一闪，转头望着张钊道：“行啊张钊，你这个小朋友很有点意思。开酒吧，看东西之前，能跟这位周兄弟共尝一杯美酒，也是人生一大快事。”
“好，两位都是识家。今天这瓶木桐，也算是得遇知音了，被两位喝了，也绝对不会感到委屈的。。。。。。”
张钊从酒架上挑出一瓶酒来，轻轻放在了茶几上，却并没有急着开。那副得意的样子，就仿佛等待大人表扬的好孩子。
“呵，是45年的木桐？”
看到酒瓶上那个独一无二的‘V’字标志，就连刘珂这个见多识广食金饮玉的大家，也不由得双眼一亮，拿过酒瓶在手中翻看着，啧啧称奇道：“张钊，都说你生意做的不显山不露水的，其实利润丰厚，看来果然如此啊？这么奢侈的东西，就连我都舍不得轻易拿出来，你倒是大方的很。”
“刘哥这话说的，这不是你跟周兄弟来了麽？”
张钊有些肉疼地看着这瓶1945年的木桐：“您刚才不是还说麽，有了好东西要跟朋友分享，我当然不能藏私了。。。。。。”
1945年刚好是二战结束、世界同庆的时刻，恰好也是木桐酒的最佳年份之一，比起1959、1982、1986这三个年份的满分酒更显珍贵。
可是几十年下来，45年份的木桐已经藏世不多了，目前一瓶就要折合三四百万RMB，比黄金都贵！张钊这瓶酒是八年前在香江的‘都士利’拍卖行拍来的，却也足足花了他一百五十万元。
这已经不是喝酒了，喝的是大把钞票。所以就连刘珂这个上市公司的总裁都感觉太奢侈了，当然不相信张钊的甜言蜜语，连连摇头道：“不对吧，我可不是第一次来你这儿了，怎么之前不见你开给我喝？你这酒恐怕是冲着周老弟开的吧？”
说到这里，刘珂忍不住又看了周易一眼，他现在更加好奇了。这个年轻人虽然气质独特，套句瓷儿就是‘很有气场’，可穿着打扮却很一般，也没有官宦子弟骨子里的那种骄奢之气，并不像是富贵中人啊？
说白了，他见周易既不是官~二代，更不像是富~二代，实在猜不透张钊为何会对这个年轻人如此用心，甚至都有些巴结的意思了。
张钊是谁？虽然在他眼里也就是实力一般，可在楚都也算是一方大豪了。平日里更是个精打细算从不做赔本买卖的主儿，他会对一个普通的年轻人如此上心？
“呵呵，刘哥你想多了，还是尝尝我这瓶木桐怎麽样吧。。。。。。”
张钊有些尴尬。刘珂还真没猜错，他开这瓶木桐还真就是为了巴结周易的，老地方很快就要升级为五星级酒店，不说老牌的五星酒店嘉美了，就是近年来异军突起的都来乐和南高丽人开的‘长今料理’也都在虎视眈眈地盯着他。
张钊可以想象，用不了多久，这些对手就会用各种方式向老地方提出挑战，以周易慵懒的性子，到时候要是出工不出力他可就惨了。
“嗯，不错，果然是好酒！”
刘珂轻轻抿了一口木桐，也不着急咽下，而是让酒液在舌尖上充分滚动，享受着这酒独有的味道：“木桐酒庄一直坚持用最原始的橡木和樱桃木桶酿酒，因此木桐酒中饱含着烤木的清香，尤其是在咽下的那一刻，最为浓烈。真是无比的享受啊。。。。。。”
“呵呵，那刘哥能不能帮小弟鉴别一下，这瓶木桐是不是真的45年出品？”
市场上的木桐酒不少，可45年的木桐就极其少见了，就算是在拍卖行里，也很难保证不会买到假货。别看张钊有私人酒窖，其实也就是个附庸风雅的棒槌而已，他也想听听刘珂的评价。
“我的专长是文玩鉴赏，并不是职业品酒师，还真把握不准啊。。。。。。”
刘珂笑眯眯地看了周易一眼：“你刚才说周老弟是个大行家，我也想听听周老弟怎么看这瓶酒。”
“是啊，周老弟，你就说两句吧。万一真是假货，老哥我还当成宝一样招待客人，那这脸可就丢大了。。。。。。”
张钊顺着刘珂的话，转而问起了周易。厨师不一定会品酒，可是厨神境界的厨师如果不懂酒，那就是笑话了，他这也算是考较周易。
“好啊，那我就品品看。”
周易一笑，如何看不出刘珂有考较自己的意思？他的性子慵懒，可不等于没有好胜心，更何况一会儿他和刘珂还有交易要谈，自然是不能让他看轻了。
学着刘珂那样轻轻抿了一口，周易微微点头道：“不错，确实是好酒。张哥你放心，你这面子是不会丢了，不过麽。。。。。。”
“不过怎样？”
张钊急道：“难道真有什么问题，这可是我花了一百五十万拍来的啊？”
“张钊，你急什么？先听听周老弟怎么说吧。。。。。。”
刘珂脸上惊容一现，不过很快就化为深深的笑意。
“这酒也是罕见的好酒，可惜并非是45年出产的。。。。。。”
周易笑道：“在上个世纪的一百年中，法国顶级酒庄‘ChateauMoutonRothschild’最好的葡萄酒分别为1945、1959、1982和1986年所产。这四个年份的木桐都曾经被世界顶级品酒师评为满分酒，其实品质相差不多，如果一定要分个高低优劣，45和59年的木桐因为窖藏时间更长，窖香也更浓烈一些；与之相比，82和86年的木桐就像是火候稍欠的咖啡，总会让人感觉少了一点诚意。。。。。。”
“周老弟，你的意思是说这瓶木桐也是满分酒，只不过并非45年所产？”刘珂深深看了周易一眼：“那你能否分辨出这瓶木桐究竟是哪一年产出的麽？”
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这是第二更，今天还有两更。
第四十八章【文玩圈的传说】（上）第三更
刘珂这个商场老油条其实早就喝出这酒有问题了，之所以不说，一是要给张钊留脸，二来也是要看看周易的水究竟有多深。
他已经很多年没有对一个人如此好奇了，可周易偏偏就勾起了他的好奇心。
没想到周易一搭嘴就喝出了问题，刘珂心里真是无比震惊。只有他这种尝尽天下美酒的大富豪才知道，要达到这样的品酒层次，不光是要有一条好舌头，还得有大把金钱才行，两个条件缺一不可。
至于那些品酒师，要麽是天生异秉，要麽本身就是世界一流酒庄里的酿酒大师，却是没有可比性。
“不能吧？周老弟你再仔细尝尝，都士利可是香江首屈一指的大拍卖行啊。。。。。。”
张钊嘴上说着让两人鉴赏，其实心里却认定了这是真酒，现在听到周易提出质疑，自然有些不服气。
“呵呵，不用再尝了，这酒也是极好的，绝对不是82或者86年出产的那种满分木桐，不过却并非是45年产的，应该是59年出产的木桐，而且还是其中的上品。。。。。。”
周易安慰道：“张哥你也不要感觉亏了，59年和45年的木桐无论是色泽、窖香和那种沉厚的烤木香气，都几乎是一般无二的。别说是拍卖行，就算是经验丰富的品酒师也可能搞错。”
“着啊！既然如此，周老弟你凭什么就说这肯定是59年的？”
张钊得到安慰，心情好过了不少，不过又有些不服气了。这个楚都大豪，手眼通天的一号人物，居然像个孩子一样赌起气来。
刘珂也是看着周易，微笑不语。
“我刚才说过，59年的木桐和45年的木桐几乎一般无二，几可乱真，可是却少了一样东西，才会落入下乘。”
周易笑道：“这就是‘诚意’和‘喜悦’。两位都应该知道，1945年是全世界反法~西斯胜利的一年，法国得到解放、木桐酒庄也重见阳光。刚好这一年的雨水不多不少，正适合葡萄生长，是酿酒的最佳年头。沉浸在胜利喜悦中的酿酒师用最大的喜悦和诚意，酿出了这一年的酒，用来庆祝胜利、缅怀在战争中遇难的同胞、感怀战场上的英雄，才得以酿出绝世佳酿。这种机缘就只有45年这年才有，其它的年头儿就算天时再好，也是酿不出这种酒了。”
“老弟，你还越说越玄了，难道你能喝出这酒里面的‘诚意’和‘喜悦’？”
张钊感觉自己在听天书，要不是知道周易的手段，他真会以为这是个游走江湖的老骗子。
“好，好好好！”
刘珂却是哈哈大笑：“周老弟果然是内行，更是我酒道中的知音。张钊，你也别不服气，周老弟说得不错，你这瓶确实是59年的木桐，被人换了假商标来卖的。不过做假的人还算有良心，就算是59年的木桐，那也算是珍藏好酒了，你并不吃亏。。。。。。。”
“刘哥，你也早就喝出来了？”张钊瞪大了眼睛：“就那啥喜悦和诚意？我咋就喝不出来呢？”
“你就是个附庸风雅的棒槌，喝这种好酒还不是糟蹋东西？周老弟，不用理这夯货，咱哥俩走一个。”
刘珂笑着给自己和周易倒了杯木桐，反倒将张钊这个主人排斥出去了。与周易干了一杯后笑道：“光顾着品这夯货的假酒了，几乎忘记了正事儿，周老弟，那只鱼盘可以拿出来让我看看了吧？”
“成，刘哥您给看看吧。”
周易从公文包内拿出那个鱼盘，没有直接递给刘珂，而是轻轻放在了茶几上。
“呵，看不出周老弟在文玩方面也是个行家里手啊？”
刘珂点了点头，轻轻拿起鱼盘翻来覆去看了足足有十几分钟还不肯撒手。
周易眉头一皱，不对啊？按说以刘珂的眼力，应该一两眼下来就能分辨真假了，怎么会看了这么长时间？要说是被这鱼盘吸引了也不像，通常文玩迷见了绝好的物件，那就跟色中饿鬼见了绝世美女一样，电视上那些评委都这德行；可刘珂却是一脸淡然，更何况这鱼盘也就是个小件儿，就算是真东西，也不至于让他痴迷。
不光周易感到奇怪，就连张钊都看不过去了，忍不住道：“我说刘哥，照片您不是都看过了麽？这东西让我看都没跑儿，以您的眼力，这就是开门见山的事情。真就真，假就假，您拿在手里翻来覆去的看，这是踅摸什么呢？”
“哦？口气倒是不小啊张钊。”
刘珂抬起头笑吟吟地看了看他：“那你说说看，这只鱼盘如何？”
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