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喜荣华正好-第74章

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  那个婆子一听,笑的皱纹丛生,不住念佛道:“奶奶心疼我们,我们倒是要多谢谢奶奶了。阿弥陀佛,奶奶这样俊儿的人,连心肠都这么的好呢。”
  敏瑜笑着打断她,又道:“说是出力,其实也不是什么重活,不过是花了些心思罢了。”她抬眉张望了几眼,就用手指了几个丫鬟道,“春晓,冰凝,夏荷,采荷,飞霜,烟雨、烟柳、山岚、清月,你们九个人留下来。”

  ☆、第一百一十九章 蛋糕

第一百一十九章 蛋糕
  
     春晓、冰凝、夏荷、采荷等人都笑道:“八奶奶要我们做什么呢?”
  敏瑜上前,一边拉着一个,道:“叫你们做几件有意思的事。”便问郑红缨,“六姐姐,咱们府里的荷花池最近能用吗?”
  郑红缨道:“能用,能用,八妹妹尽管用去。我就是好奇,妹妹要这个池子难不成是打算游舫吗?”
  敏瑜摇一摇头,极为神秘道:“要是弄了游舫就不新鲜了,我呀另有安排呢。就要姐姐一句话,明儿除了春晓夏荷她们,旁人再不许打池子边经过,哪怕有天大的事呢,府里的路那么多,绕得远些走过去也不许从池子边过。”
  她这话就有意思了,郑红缨和汪灵芝都笑道:“你说什么就是什么,横竖都依你的意思,只盼你别把池子填平了。”
  “那倒是两位姐姐多想了。”
  敏瑜不禁莞尔,转过身又将飞霜山岚烟雨烟柳等人打量了几眼,瞧着四人身高体格都差不多的样子,便很是满意的点点头。不多说什么,又叫来璎珞:“你也过来。”
  璎珞含笑走上前,敏瑜将她和清月比量了一番,巧极了,竟也是差不多的模样。
  敏瑜心里细细思量,带笑向郑红缨、汪灵芝道:“两位姐姐宽坐,横竖我揽了差事,今儿就不在这里坐着了,自去安排二姐姐的生日去了。”
  郑红缨汪灵芝忙都说:“你去吧,这两日盛暑,左右无甚大事,用不着你也留在这里。”
  敏瑜便携了春晓山岚等人告退出来。
  春晓山岚清月一众人只听她说要给二奶奶做生日,却不知是如何做法。春晓跟着郑红缨时日最久,在府里也比其他丫鬟要得宠些,于是大着胆子笑问敏瑜道:“八奶奶这是要带我们去哪儿?”
  敏瑜道:“别急,到了地方你们就知道了。”
  说着脚步不停,不知将一行人带哪里去了。
  前院子里留下的丫鬟婆子已被差遣去做别的差事了,都道八奶奶这一回要出新花样,给二奶奶做生日呢。风声传进二房庞君柔耳里,她只觉好笑道:“我说这个生日不做也罢,偏偏那几个小蹄子要给我解闷。如今还把一个好人儿折腾的够呛,苦菊,有没有说八奶奶打算怎么做这个生日呢?”
  进来传话的苦菊说道:“这个倒是没听说,就听六奶奶房里的小丫鬟秋燕说,八奶奶从六奶奶和五奶奶身边要了几个人,连春晓都叫上了,也不知带去了哪里,就为了给奶奶您做生日呢。”
  “这也不知你们八奶奶想得什么主意。”庞君柔失笑摇摇头,“什么样的生日,须得劳动你们六奶奶的人?如今我们家正值丧事,万万不能逾矩大肆操办,你们八奶奶是热心人儿,年纪轻就怕不懂得其中利害。苦菊,你去告诉八奶奶,就说是我的意思,准备一桌酒席,娘们儿几个聚聚就罢了。”
  苦菊笑着不动身。
  庞君柔诧异瞪她一眼:“去呀,杵在这里做什么呢?”
  苦菊道:“奶奶,您安心做您的寿星好了,就由得八奶奶她们操办去吧。八奶奶那样机灵的人,想必是不会逾矩的,奴婢听说,八奶奶这一回要拿出个新花样给大家伙长长见识呢。”
  “你这丫头……都是我平日里疏于管教,才使得你们个个都惫懒刁钻起来。”庞君柔似嗔非嗔的看着苦菊,“就为了长见识,你连我的话都不听了。”
  苦菊轻咬着嘴唇,忍了笑道:“都是各房奶奶们的心意,奶奶您要是让我说去了,万一八奶奶真就撒了手,只办一桌酒席,可让其他奶奶们怎么想?难道就不会背地里议论,说咱们八奶奶是戏台上喝彩——自吹自擂吗?”
  “哟,合着你是为八奶奶好啊?”
  庞君柔浑不相信的笑道:“你这张嘴皮子,越发能说会道了。”
  苦菊掩口嘤嘤笑了几声,怕她再吩咐什么,转头就出去了。
  庞君柔且不叫她,想着她虽是玩笑话,倒也有几分道理。敏瑜来府里之后,虽也办了几件实事,然而得罪的人也不少。难得可以借着她的生日,让各房妯娌聚一聚,说笑说笑,她想以敏瑜那样的性子,真心相处下来是十分容易的,若可以,不妨在酒席上替她和几房妯娌做个周旋,大家以后都能和睦相处就最好不过了。
  想到这里,不管敏瑜将要如何做这个生日,庞君柔都不大放在心上了,倒是存心要在生日宴上当一回和事老。
  是日,敏瑜和璎珞一大早就起来了。六房里的几个丫鬟春晓冰凝烟雨烟柳,并五房里的几个丫鬟清月山岚夏荷采荷飞霜,亦是早早起了,齐齐到敏瑜房中汇合。
  敏瑜便将昨日吩咐过的话再三说了一遍,把烟柳烟雨飞霜山岚分在荷花池那里,春晓冰凝分在水榭那里,夏荷采荷专司扶手连廊,璎珞和清月则跟在敏瑜身边听使唤。
  安排了地点,任务她也一并安排下了。这几个丫头都是五房、六房里惯常贴身使唤的,六房郑红缨形式爽快,手底下的丫头们经她的教诲无一不利索伶俐;五房汪灵芝通诗词,晓歌赋,别有一番灵动,跟随伺候的丫鬟们亦是十分乖觉,敏瑜说一,她们便可依此举一反三,喜得敏瑜欢快非常。
  一时众人商议毕,各自去做各自的任务了,敏瑜便带着苁蓉往厨房里去。
  苁蓉早从旁看她们行事奇怪许久了,这会子瞧着敏瑜不去议事厅,反而去厨房,便道:“奶奶这是要做什么呢?”
  敏瑜笑道:“妹妹,你知道蛋糕吗?”
  “蛋糕?”苁蓉摇摇头,“那是什么东西?”
  “那可是个好东西!”
  敏瑜笑了一笑,路上边走边向苁蓉介绍起来:“做得好了,比栗子糕枣泥糕都好吃呢。材料也简单,无非就是鸡蛋、面粉和菜油。”
  苁蓉听见有鸡蛋,误会之下,忙道:“我知道了,就是鸡蛋羹对不对?”
  “不对!”
  敏瑜好笑道:“鸡蛋羹是鸡蛋羹,蛋糕是蛋糕。不是我自夸,你们这一回可是真的要大饱口福了,这玩意材料虽然简单,可惜咱们府里可用于烘焙的东西也简陋,希望可以找到我想要的。”
  苁蓉让她说的十分心动,她跟着老夫人,也算是见多识广了。老夫人每日吃饭的水牌上,哪一样菜她没尝过?二爷任职江南以后,见了好的东西,都会往晋江送一份,因说淮扬菜好,还特特从扬州那里寻了一个厨子,专一留在靖海侯府做淮扬菜。这会子,还会有她没见过没吃过更没听过的美味?
  苁蓉疑惑地跟着敏瑜,厨房里经过上次改革之后,已经鲜少有开小灶的现象了。做饭的婆子猛然间看到苁蓉过来,倒是骇了一跳,还以为老夫人有想要吃的东西,忙问她:“姑娘,夫人使你来的?”
  苁蓉笑道:“陈阿姆别慌,不是老夫人叫我来的,是新夫人带我来的呢。”
  陈氏一听,又是哎呀一声,赶紧擦了把手,带着人过来对敏瑜行礼道:“夫人好。”
  敏瑜道:“陈妈妈多礼,尽管忙活你们的吧,我过来借用一下厨房罢了。”
  陈氏不觉奇怪:“奶奶用厨房做什么呢?这里乱得很,只怕冲撞了奶奶,奶奶要什么吩咐了我,我让人做给奶奶也是一样。”
  敏瑜道:“我这个东西,单单只是吩咐,未必做得出来,还需得我亲自出马。”她笑着四下看看,厨房里有两个烧菜的大铁锅,做蛋糕未免不合适,做披萨倒是合适;靠墙的一排溜菜架,还好有她要的番茄土豆等物,又有一个案台上放了几个蒸笼,哎,这个做蛋糕倒是靠谱。
  敏瑜仿佛发现了新大陆,忙唤人来:“把那个蒸笼递给我。”
  一个媳妇将蒸笼搬来,放到锅台上。
  敏瑜量了一下蒸笼的尺寸,约莫可做个十二寸的蛋糕。她又问陈氏:“妈妈,最近府里买了什么新鲜水果?”
  陈氏道:“府里如今都是时令水果,八奶奶您瞧,这莲雾、桃子、菠萝蜜,都新鲜着呢。”
  “新鲜就好。”敏瑜满意的点头。
  四下看看所需的东西都置备齐全了,便一伸手,向陈氏道:“妈妈,把你身上的围裙借我。”
  陈氏哎哟一声,连连笑摆手道:“奶奶,这可使不得,使不得。下人们做的事,怎可由奶奶动手?奶奶要做什么,对我说就是了。”
  敏瑜笑着从她身上硬是把围裙解了下来,系在腰上,道:“都说了你不会做的。”遂张口吆喝苁蓉,“妹妹,把水果拿来给我。”
  苁蓉听话的将桃子、莲雾、菠萝蜜都拿给敏瑜,亦是好奇的盯着她的动作。
  敏瑜却让她将水果洗了,放在一边暂且不用。自个儿系着围裙,就从菜架上拿了一个瓷盆来,又叫陈妈妈拿了七八个鸡蛋,自个儿把蛋清和蛋黄分开,拿了几双筷子在手里,就开始打蛋清。
  苁蓉看着十分纳罕,在一旁问她:“奶奶,这是干什么用的?”

  ☆、第一百二十章  花样

第一百二十章  花样
  
     敏瑜顾不上解说,就将白砂糖拿来,倒了一半在蛋清里,专心致志打起蛋清来。约莫过了一刻钟,苁蓉就瞪大了眼睛,惊奇的看着盆子里的蛋清已经成团状,仿佛棉絮一般,她诧异的就要用手去摸。
  敏瑜笑着拍下她的手道:“瞧见没,就这么做。咱们今儿聚会,我一人忙不过来,那边还有一个盆,你去拿来,学我的样子再弄一盆蛋白出来。”
  “哎。”苁蓉忙不迭就去拿了盆来,学着敏瑜的样子,先将蛋清蛋黄分离开,将蛋清倒在盆子里,把白砂糖也倒了进去,拿了两支筷子在哪里尽命打散。
  陈氏领着厨房里的一众媳妇都围观在她两个周围,好奇看着。
  陈氏道:“奶奶,这东西可怎么吃呢?”
  敏瑜笑道:“还没做好,不能吃,等我做完了,给你们尝尝就知道了。”
  陈氏等人都不好意思笑了,在旁听着敏瑜的吩咐,不时给她递些砂糖面粉等物。敏瑜又让她们去找来了鲜奶,府里做奶豆腐,都备着一些,倒不难找。
  待她和苁蓉两个打完了蛋白,将蛋黄和面筋也收拾好了,那边一个媳妇眼力活,忙把蒸笼给敏瑜拿来。
  敏瑜也是头一回用蒸笼做,不知道效果如何,就先将自己的那一份蛋白和面粉打成的面糊取来,在蒸笼里铺了一层细纱布,将面糊摊在上面,忙让人拿去蒸了。
  众媳妇都要尝尝蛋糕的味道,赶上前帮忙生活蒸蛋糕。
  敏瑜忖度着时刻,又喊苁蓉道:“去我房里把昨儿发酵的鲜奶桶拿来。”
  苁蓉听话去了,这边敏瑜等着蒸笼效果,直等到苁蓉来,才有人回话说,蒸熟了。
  敏瑜掀了笼子一看,果不其然,蒸笼的模子虽好,但是蒸汽上来,早把蛋糕上面的一层给浸湿了,软塌塌的,一点都没有蛋糕的样子。
  媳妇婆子们不敢乱动,齐齐去看敏瑜道:“奶奶,这样就好了?”
  敏瑜拿筷子挑了一口尝
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