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点将门给我打开，将吃食老老实实的给我端上来，否则，我要你好看。”
王宝玉见杨若根本不理自己，顿时想寻找棍棒之类的东西，准备去砸门。
不想一声断喝，叫的他浑身一抖。“放肆，宝玉，你敢这么对待我们家的贵客，还不给我退下。厨房重地，容不得你胡闹。”
王宝玉见自己老爹来了，面色一板，平时的撒泼劲也上来了。忙道：“爹，你来的正好，你不知道，这臭丫头，看到我来了。竟然将厨房门都给关了。你说她是不是故意的。”
赵承志没想到，一向在家里是小霸王的王宝玉，竟然在杨若面前吃了个闭门羹，心里忍不住好笑。
他没想到，这丫头有几分威力。
今日王宝玉这番胡闹，让王鑫极为没面子。这会他又到自己最心爱的厨房来闹。那就犯了他的忌讳了。
因此他的脸，也板了起来。“宝玉，在外面胡闹，我都由着你。但是厨房重地，乃是爹立过规矩的地方。今日你若是打扰了阿若姑娘做菜，你知道爹的家规，定不饶你。”
王宝玉何时看到，这样威严的老爹，气势顿时下去了不少
他一向从未吃亏，今天没的被这个不知道哪里冒出来的小丫头，吼了几句。而且还当着这么多人的面，下不了台。
因此他很是不甘心。他命小厮帮他搬了把椅子过来，他就这么大赤赤的坐在了厨房门口。
“那我在外面等着，总可以吧”
王鑫这时却打开了厨房的门，进去看杨若做菜。阿忠见状，则立刻快速的守在了厨房门口的位置。
以防什么都不懂的王宝玉，进去捣乱。
赵承志则跟在王鑫后面，也走了进去。
这时杨若的牛排已经煎好，想到前面吃了蛋黄焗虾，一会后再吃牛排会比较油腻。
因此她便在将铁板消毒的空档里，做起来蒜泥黄瓜。
蒜泥拍黄瓜，黄瓜的脆加上蒜泥，和香油的香，没有红酒，用清爽的黄瓜，搭配着牛排吃，口感会比较清爽。
王鑫和赵承志进来时，杨若已经做好了拍黄瓜，正在浇作料。
王鑫是老行家，看了看杨若做菜的手势，和灶台上东西摆放的次序，心里已经有了数。
会做菜的厨师，即使再忙，她使用过的灶台，也是干净清爽，很有条理的。
这会王鑫看到的，就是这样的情况。
煎好的牛排，放在盘子里。
蒜泥黄瓜，淡淡的清香味混合着麻油的味道，很是清爽。
这时沸水里的铁板，已经消毒一会了。
杨若便用工具将铁板捞起来。擦拭干净后，再开火将铁板加热。
木垫板只要清洗干净，擦拭好，放在那里备用，就可以了。
接下来就是加热铁板，然后就是调酱汁，制作黑胡椒佐料。王鑫一眼就看到煎好的牛排，她见杨若将巴掌大的牛排煎到两面黄，然后这时又在烧铁板，顿时不知道她是何用意。
“丫头等会，会用这铁板做菜？”王鑫吃了杨若做的第一道菜，眼里已经没有刚开始，看到她时的轻视了。
就是那道菜，如果让他做，也不一定能将所有的分寸，都拿捏的那么好。
多一分显老，少一分火候，虾肉没炸熟。一切差不多都是刚刚好的样子。
杨若听了王鑫的问答，不由回道：“当然了。我现在做的是铁板牛排，所以铁板是必须不能少的。”
见赵承志面色如常，甚至嘴角还带上了一点淡淡的微笑。杨若知道，王鑫应该肯定了自己的第一道菜。那么现在他是准备观摩自己做第二道菜的。
因此她在回答时，神色也稍微放松了些。
本来她对自己做菜就很有信心，再说她又不是第一次做，没必要将自己弄得这么紧张。
倒是外面那个，坐在那里的肉疙瘩，骄横跋扈，目中无人，有些让人讨厌。
这会因为有了王鑫的重视，杨若更是打起了十二分的精神，开始调制酱汁作料。
只见她取了一颗洋葱，飞快的将洋葱两头去掉。然后在洋葱左右各自化了两刀。
然后左右手在两边轻轻一撕，洋葱的外皮便被剥了下来。手起刀落，只看得到，刀头不断的上下移动，刀口离开的位置。
切出来的洋葱丝，只比头发丝粗那么一点点。
王鑫看了杨若切菜的手势，再看到他切出来的菜丝。心里更是震惊，这样年纪的小丫头，手下竟然有这般厉害的刀工。
难道她是从小就开始练起的，这样的手势，没个好几年的，勤学苦练，根本无法做到。
开火，烫油锅，直到锅底微微冒出轻烟，然后大火煸炒洋葱丝，青红辣椒丝。
翻炒几下后放在煎好的牛排上面。
油锅加热，放入适量的黑胡椒粉和淀粉调成得酱汁，一起加热，放点调味料酒，少量高汤调鲜。
57章 激将
这时放在火上炙烤的铁板，已经变的滚烫。
杨若直接用火钳，将铁板夹住放在木砧板上，然后再将牛排放到铁板上。
趁热浇上黑胡椒，然后将冷面放在铁板上，再敲开一个鲜鸡蛋，最后用圆形锅盖盖上。
这边的几人，看着杨若一步步的做好，然后若无其事的开始清理自己用过的锅碗瓢盆。
赵承志看着杨若问道：“阿若，这铁板牛排，就这么好了。”
“对，马上就可以吃了。”这时杨若已经将这边清理的差不多了。
“我们还需要两把刀和几块筷子。”
王鑫一听，立刻命身旁的一名弟子去办了。
这时只听到被盖上的锅盖里，发出轻微的噼啪声。
这边的几人，更是看的惊奇，不知道为何，这牛肉盖在铁板上面，就这么放着就好了。
杨若将一切厨房用具，回归原位擦拭干净后，再去看沙漏，还有最后一点才漏完。
也就是说，她在王鑫规定的一个时辰之内，完成了三个菜，接下来就等他的评判了。
从杨若自己的角度来看，她虽然穿越过来了，手里的工具和原料，也不尽齐全，可是她凭借自己的能力，最大程度的将自己的水平，发挥到最好。
如果这样都无法令王鑫满意，杨若只能是自认倒霉了。
一会后，那名弟子拿了几副碗筷和两把细长的切水果用的小刀。
杨若看了下，还算满意，只是这里一时半会是弄不到，吃西餐用的叉子，也只能讲究下了。
杨若估摸着，时间上看差不多了。如果让牛排煎的太老，味道就要打折扣了。
“王师傅，掌柜的，请二位到外面品尝下，小女子做的铁板黑胡椒菲力牛排。”
两人听了这一长串的名字，加上鼻子里闻到的味道，早就有些迫不及待了。赵承志朝王鑫做了个请的手势。“王叔请！”
王鑫用手指着牛排吩咐弟子道：“将这个送到前厅去，那里地方大。”
这时他一抬眼，看到王宝玉，正馋着脸，朝这边看了过来。特别是他那对已经眯在一起，只看到一条小缝的眯眯眼，正对着那盖着牛排的锅盖，打着主意。
王鑫似乎已经知道自己这个吃货儿子，心里在打什么主意。于是立刻对阿忠道：“将那臭小子给我看好了，不能再让他全部给吃了。”
想到前面他还没怎么尝到味道的咸蛋黄焗虾，心里就觉得有些遗憾。
对于喜爱美食和研究美食的人，如果他没有搞明白，那道食物的做菜原理和味道。就如累了一身汗，没有机会洗澡，全身臭烘烘的，躺在床上一般难受。
“是师傅，弟子，这次一定守住了。”阿忠说完，还逮空瞅了王宝玉一眼。
却见那厮，朝着自己一阵冷笑，似乎在说：丫的，等会看你有胆阻我不。
阿忠嘴角不由抽搐着，他知道自己领的，是份吃力不讨好的差事。
这老子不能得罪，这小的也不能得罪。
不过，自己的饭碗可是师傅给的，因此他准备豁出去了。
大有壮士断腕的决心。
不过王宝玉还没等阿忠过来，已经犹如一只肉球，当场被弹出来一般。直接从凳子上站了起来，向前厅跑去。
“哼，你不用你们赶，我自己有脚走。”他人高马大，块头也大，走路时，甩着袖子，模样极为滑稽。
这一路上，王宝玉跑的比兔子还快。
这次王宝玉学乖了，他知道这下面是铁板来着，也知道很烫不能抓。
因此憋着劲，一直走到前厅后，他才笑嘻嘻的要开锅盖。
这时阿忠早就“哧溜”一下，窜到他前边去了。
然后用袖子扶着铁板牛排，生怕他一把抢了过去。
不过他现在不怕了，因为这铁板烫着呢，王宝玉绝对不敢，就这么伸手来抢。
“少爷，这个你现在还不能动，这是今天师傅给阿若姑娘的考题。你若是吃完了，阿若姑娘过不了师傅那一关，以后，你就别想吃到阿若做的菜了。”
王宝玉原本，不知道阿若怎么会突然出现在自己家里，等到阿忠一解释，他立刻明白了。想到这个小姑娘虽然有点凶，不过做的菜，倒都是他没有见过的，味道也是非常的美味。
因此他考虑了一下，随即道：“要我不抢也可以，得让我先尝尝味道，我保证不吃光。”
这个王宝玉，说来说去，还是想霸王硬上弓。
就在这时，杨若已经来了。
她正好将王宝玉后面的话听到了。
阿忠看到杨若过来了，立刻求救似的看着她。
却见杨若大步向前，将手里的餐具，一一往桌子上摆好。王宝玉看到杨若手里的动作，视线不由得也被吸引住了。
“王公子，是想要吃牛排么？不过，你知道如何食用吗？”
王宝玉是个粗人，什么事情都是直来直去的。本来以为可以开吃了。
可是杨若却在此时继续啰嗦。
于是他立刻老实不客气的说道：“你这丫头，烦不烦啊，你还要人清净不，我不过是想吃个东西而已，我肯吃你做的，算是给你面子了。”
阿忠一听王宝玉这么说，立刻急了起来。
他虽然和杨若只相处了一会，也知道，她不是个省油的主。这会王宝玉这么挤兑她，铁定踢到铁板。
于是他立刻一把将王宝玉拉了过去。“我的公子啊，你就不能等一会吗？阿若姑娘可是掌柜带来的人，你得罪了她，等会师傅会怪罪下来的。”
杨若知道阿忠的意思，感激的朝他看了一眼，不过却丝毫没被王宝玉的凶样吓到。
她精致小巧的脸上，带着一丝丝微笑。看着只觉得格外美丽，让人觉得亲近，然而她说出的话，却没有她脸上的表情那么生动。
“听王公子这么说，你肯赏脸吃我做的东西，算是给我面子喽。呵呵，恰恰相反，这盘东西，今天若是没有我的同意，还真没你王公子的份。”
王宝玉一听杨若的话，一张肥的犹如发酵过的面包脸，立刻涨红了。他似乎没有想到，这看似娇滴滴的少女，竟然敢这么和他说话。
肥硕的身体，也在艰难的转身中，变得格外扎眼。
在他眼里，这样身份普通的少女，不应该对自己顶礼膜拜，说话恭敬。
可是她竟然如此嚣张。
58章