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夜宴是晚上的事情，现在还早得很，完全没有必要因为这一件事情占住了心神。或许别人看起来这件事情很难做，但在苏三看来，只要心力用到了，大拙也会变成巧事
他目前的境界，多数的心思并不用在怎么做到一件事情；而是用在做到这件事情之后，由此会产生什么影响，进而自己应该有什么样的对策
由于经历的多，所以对事情的变化就知道的多这就是他两世为人的优势所在。也是当世之人，不能看透他的最根本之处。
对于今晚的夜宴他其实是不太想出风头的尽管皇帝如此宠信他，专程把他排进了上元节夜宴的名单（事实上，苏三的身份，是没有资格参加这个夜宴的。四品官虚职而已，在金陵能骑在他头上的，没有一千也有八百）
不过事情已经变成了这样，出风头也是再所难免的。他不是神仙，并不能事事都料得如意，有些事情是避不开的。
风头可以出，但他怕皇帝一高兴，又玩出什么花样来那就有些麻烦了。皇帝的性子是属老牛与猴子的，既顽固又顽皮，让人没处琢磨陪皇帝玩游戏，可不是一件值得高兴的事情，一个没玩好，可是要掉脑袋的。
自然也有值得高兴的事情
完美店在初四正式开始新一年的营业后，再次出现了火爆的抢购场面，这就是一件很值得高兴的事情。在姑娘们的用心推动下，‘送礼只送霸王别姬’还真成了金陵城里的一景礼物中放着霸王别姬，那是既然有里子又有面子的事情
霸王别姬不单单是价值不菲，不单单是稀罕，而且还不是你想卖，就能卖得到的东西（过年期间霸王别姬始终不能正常供应）。整个过年期间，能送出一套霸王别姬，不仅是心意的象征，还喻示着送这东西的主人，能力不俗。
这是一个世俗的时代面子，心气，有时候，往往比金钱更重要。
李技自然是狠狠地赚了一笔，他初六到苏府的时候，笑谈起皮秋那懊恼的表情时，自然是也大说特说自己赚到了多少钱。说自己的赚进来的钱，比皮秋在镖局干一年都要富余
这些苏三听了，也只是一笑
第359章 高兴的事情
这些并不是他真正高兴的地方，让他真正高兴的是，承接金陵府‘霸王别姬’代理权的冯家，已经于上元节前一天，把十万两银子加盟银子交了过来，签订了有史以来第一份代理合约
这份合约的意义重大它标志着‘霸王别姬’时代的来临。
可以料想，在不久的将来，整个大封朝乃至外国人，都会因为‘霸王别姬’的存在，而改变生活习惯。当然，更为重要的意义是，这份合约将给苏三带来数额不菲的收入
就不说那十万两的加盟银子仅仅是这份合约的持续执行，就会给他带来每年至少一百万两百银的收入
一个更深切的影响是有了第一个敢签约的冯家，用不了一个月，各地有实力的财东都会闻风而至，争相签约整个大封朝十个路府，虽然消费能力各有差异，但初步估算，每年至少要为他提供五百万两白银的岁入
对于普通人而言，这是一笔天文数字对于整个封朝的财政而言，也足以让人吃惊
这些钱将源源不断地投入到听潮轩，投入到成都府，投入到秘密的军械生产军马未动，粮草先行，从这一刻起，战争的机器才算是真正地开动了起来。
因此，这份合约的意义，在苏三的眼里，是不同寻常的重大关键的是先期进入的十万两，还有一个月就会再进帐的几十万两，足够他把摊子先行摆开
再不把摊子铺开，就来不及了。时间不等人啊有钱，也要有时间把这些钱用到该用的地方才行
其实真正要花起来，一年五百万两，也是不够用的。在封建社会里，打仗也不全是打经济，掌握粮食与人口的多少，也是决定战争趋势的关键要素。
昔年白起坑杀了赵人四十万，一举把强大的赵国从强国变成了弱国，此后几十年赵国都没有能力翻身，就是最好的证明。
不过经济的作用还是最根本的，现在就把摊子铺开的重要性，也不用多说。只有经济达到一定的高峰，自己才可以有自由的行动能力，才可以真正地放手做一些事情。
是时候找一个可靠的人，处理这些与钱相关的事情了
苏三一边寻思着谁可以胜任这一‘要职’的时候，一边已经走进了苏府
却见苏府里，一众女人们正在大厅里吱吱喳喳地讨论个不停苏三一进来，女人们就收了嘴，都拿眼睛来看苏三。
苏三扫了众人一眼，见是虞凤，周盈盈，还有青风楼一众要开酒楼的女子，天香也在其中不由笑道：“怎么？在商量怎么闹元宵吗？怎么见宁远来了，就都不说话了？”
一边说，一边在上首坐下，天香连忙倒了杯香茶，捧了上来这倒茶的活，原本是玉儿的事情。现在天香抢先了一步，倒把玉儿晾在了一边，因此气得玉儿直嘟嘴。
苏三看了天香一眼，接过她递来的茶，对着天香笑了笑才端着茶泯了一口，润了一下被寒风吹干的嘴。见大家仍旧不肯说话便把询问的目光落在虞凤的身上。
虞凤见避无可避了，只得站起身来道：“姑娘们听说三爷才是厨艺上的大师父，所以都想让三爷亲自来教”
苏三目光一挑，看了身侧的玉儿一眼见玉儿颇为委屈地站在一边。
也是，徒弟把师父给炒了，也难怪玉儿这么委屈
玉儿委屈是有的，但却不是苏三想得那种委屈；其实她是确实教不了这些女子，才把苏三给捅了出来的。
于玉儿本人而言，她只知道按照苏三教的方法做，至于为什么要这么做，她却还没有真正的掌握因此教起来的时候，就有些吃力了。这些姑娘们学艺的心情又急，既然玉儿有些问题都答不上来，那姑娘们缠着玉儿问：玉儿的厨艺是从哪里学来的。也就成了顺理成章的事情。
玉儿被她们缠不过，只好把苏三给‘出卖’了。其实委屈之余，她心里倒是一阵轻松。
可苏三毕竟不是厨子
苏三充其量算是个美食家，而不是美厨家。苏三虽然知道什么样的菜搭配在一起味道会好；什么样的菜式，可以搭配什么样的配料但让苏三自己动手烧菜，那与真正的大厨比起来，还差得远。
就算是两世为人，苏三也不是什么都能做到最好的。尽管有时候，他心血来潮的时候，也会给动手给家人烧上两个菜，但那只是自娱自乐，与厨艺无关。
厨师是一个很需要天赋，很需要经验的活计同样配好的菜，不同的人炒出来，就是不一样的味道不服输是不行的。苏三之所以可以指点玉儿，那是因为他对厨道的理解、认知、还有眼界，都高出玉儿太多。但理论是理论，认知是认知，这与亲手去做菜，相差的不是一星半点。
厨师是没有速成班的，动手烧出来的菜，是立马就要被人吃的。好吃不好吃，立刻便可以见分晓来不得半点马虎。
因此大家想让苏三来教，苏三是绝不敢应下来的
不过看众人这么期盼地看着自己，苏三其实并不好推辞。想了又想，自己在心里道：不敢手把手地教她们，但唬一唬她们还是可以的。
因此，苏三假意一冷脸，看着众人，突然扬声道：“岂有此理”
虞凤轻忙把头低下去，不敢再看苏三自从那晚之后，虞凤一颗心就都系在了苏三的身上，见苏三变了脸，心里也是唬得一跳。
姑娘们再没想到一向和善的苏三，会这样就变了脸难怪那些参加过培训的姐妹们都说：别看苏先生整天笑眯眯的，你要是真不如他的意了，翻脸比翻书还要快说话间，就要发怒的。原本不不信，现在亲眼看到了，才知道是真的。
只见苏三发着怒火道：“你们以为没有行拜师礼，玉儿就不是你们的师傅了？你们就不用尊师重道，就不用顾念师父的感受？你们她歹也都经历过世间的冷暖，有你们这么为人做事的吗？”
姑娘们听苏三如此责难，感到有些委屈
第360章 小气
玉儿其实是有点教不来，所以才默许了她们来向苏三求教的。而众人也是看着完美店的姐妹们活得风声水起，有了心气，才这么着急。
大家都是一个地方出来的，若是相差的太远，自然会不服气。撑着这口心气，较上了劲，心里急了一些，才有了这般商量，实在是没有与玉儿过不去的意思。
有姑娘便道：“其实。”
“没有什么其实”苏三直接打断了姑娘们的话，怒意十足地道：“你们不懂可以去问玉儿。玉儿不懂可以来问宁远。宁远不懂，大家可以坐在一起慢慢的探讨演试。天底下，再没有试不出来的味道。这些才是真正应该有的学习态度，我问你们，这些你们都做过了吗？没有为什么没有？其实就是你们急了怕比不上一起出身的姐妹。包括你虞凤，还有你玉儿，你们所有的人，心态就没有一个端正了的你们以为做厨师很容易吗？你们以为好吃的东西，十天半个月的学习，就可以鼓弄出来？天底下哪有那么容易的事情宁远可以明摆着告诉你们，想做一个好厨娘，没有一年半载的功夫，你们出了不师。就玉儿这水平，在宁远的眼里，也还差得远。”
苏三喝了一口茶，缓了一口气，心气才稍稍平和了一些道：“这就不是谁教的问题关键还在于自己的钻研。师父领进门，修行在各人。玉儿教给你们的，都是玉儿自己领悟的；宁远教给玉儿的，也只是宁远领悟的；你们要掌握的是，基本的要领。至于关键的地方，还是要你们自己去细细地揣摩这并不容易。揣摩的好，做出属于自己风格的菜式，那就是幸运；揣摩不出来，就多少流于平庸。你们当中，能出来一两个非常出采的，就十分的了不得。”
“总之一句话：抓住基本原理，创造自己的方法每个人做菜的手法，都不要想着刻意去模仿，一定要自己亲试亲为。另外再教你们一条捷径，那就是分工你们当中，自然会有刀工好的，自然有对配菜很独到的，自然有人对某些菜式领悟更深的，未来你们的发展之路，当然是样样皆要精通，但眼下，你们分工合作，在各自擅长的方面进行加强，也许一两个月之内，也是有希望开起酒楼的。这已经是最短的时间了，而且还需要你们夜以继日地去练习但前提是，心要静，不能急。”
苏三再放缓神情道：“宁远可以承诺给你们，只要你们的水平达到一苏三认可的程度，那宁远一定找一个绝佳的机会，帮你们把酒楼开起来，给你们扬名但你们也要答应宁远，要好好地向玉儿学习弄不清的地方，要静下心来思考，这样才会有进步。师傅也不是无所不能的我们要尊重事实，事实是玉儿的水平就是比你们高，你们既然连玉儿的水平都没有达到，那就不要奢望太多。”
姑娘们被苏三这连打带消地一番说教，说得心下惶惶。心情先是被苏三一怒打压了下来，继而再被苏三说出师要一年半载的时间，给打压的无比沮丧。自信心正被击破的同时，苏三却又给她们指了一条明路，把可能开店的时间，缩短到一两个月之间。
心情还真是几经波折不过经历了波折的心思之后，她们浮躁的心，也算是安份了下来，不再急功近利了。只是这些姑娘们好歹是见过一些场面的人，再不会那么容易便被苏三给完全唬住。她们最习惯的工作就是从男人身上掏出点什么。
虞凤是因为个人的原因，不敢说话而天香则有些豁出